De Carentan prei is een herfstprei met een hoge voedingswaarde die geschikt is voor talrijke culinaire toepassingen. Deze biologisch geteelde soort moet in de herfst of in het begin van de winter geoogst worden.
Zaaitips:
Zaai in een zaaikistje of in april op een zaaibed in volle grond met een zaaidiepte van 0,5cm. De gekweekte planten worden na acht weken uitgeplant in vruchtbare grond, op een afstand van 40x15 cm, in een diep plantgat dat met water dicht wordt gespoeld. Het regelmatig aanaarden van de planten bevordert de lengte van het wit.
Commentaar