De blaadjes van koriander worden vers gebruikt om salades of oosterse gerechten af te kruiden. Tijdens de bloei krijgt de plant kleine witte bloemen. Om de korianderzaadjes te oogsten worden de bloemschermen in de nazomer afgesneden en gedroogd. Koriander wordt ook wel Chinese peterselie genoemd en is heel gemakkelijk te kweken in potten en bakken.
Zaaitips:
Zaai op een zonnige standplaats, met een zaaidiepte van 1cm, en dun de zaailingen in de rij uit tot op 15cm.
Commentaar